Triunfo Saboroso: A Simbiose Excepcional entre Madero e DEMATIC
A saga do sucesso começou com a introdução estratégica de tecnologia de automação, uma pincelada de inovação que revolucionou os bastidores operacionais do Grupo Madero. Soluções inovadoras foram aplicadas para superar desafios diários, transformando um processo antes convencional em um ballet operacional dinâmico e ágil.
A fábrica do Madero, como uma obra-prima culinária, abraça sistemas de armazenamento mantendo a temperatura a uma gélida marca de -27ºC. Essa sinfonia de conservação inteligente e segura dos alimentos demanda uma automação minuciosa no deslocamento, garantindo uma distribuição eficiente dos insumos. A colaboração resultou em um projeto personalizado, onde o sistema refrigerado se tornou uma extensão cuidadosamente adaptada às necessidades específicas do modelo Grupp.
Um software exclusivo, um maestro digital, conhecido como Sistema de Gerenciamento e Controle de Armazém Dematic WCS, agora conduz as operações, dita a frequência de deslocamento e gerencia com maestria o estoque. O resultado é uma coreografia logística estruturada para a distribuição nacional, transformando cada entrega em uma experiência de sabor para milhares de clientes. Na prática, o sistema gerencia e executa as ordens de recebimento, controle de inventário, execução das ordens de separação, sequenciamento de acordo com as regras de negócio definidas, expedição.
A unidade em Ponta Grossa, no interior do Paraná, se tornou a forja onde todas as operações, desde o recebimento da matéria-prima até a distribuição nacional, são moldadas. A tecnologia DEMATIC, empresa do Grupo KION, proporcionou um salto épico na logística brasileira, garantindo um processo robusto, estruturado e confiável.
O armazém, como uma obra de arte funcional, foi meticulosamente desenhado para receber os produtos da cozinha central, armazená-los em diferentes temperaturas e facilitar a separação de pedidos. A tecnologia DEMATIC não apenas otimizou o espaço físico, mas também orquestrou a racionalização da mão de obra e a automação dos processos, todos dançando conforme os padrões de qualidade do Grupo Madero.
Conheça as principais tecnologias utilizadas pela DEMATIC no armazém do Grupo Madero:
- Armazém Vertical Automático Transelevador (ASRS) para paletes, composto por um corredor e uma máquina de simples profundidade, para operação em temperatura congelada (- 27°C). Aproximadamente 720 posições palete.
- Armazém Vertical Automático DEMATIC Multishuttle (DMS) para caixas, sendo 4 corredores, 24 níveis de altura, 96 carros, para operação em temperatura congelada (- 27°C).
- Armazém Vertical Automático DEMATIC Multishuttle (DMS) para caixas, sendo 1 corredores, 16 níveis de altura, 16 carros, para operação em temperatura resfriada (+ 2°C a + 7°C).
A parceria DEMATIC e Madero deu origem à primeira instalação no Brasil para distribuição e armazenagem em temperatura congelada em -27ºC. A otimização do espaço e a automação se uniram para um aumento notável na eficiência operacional.
A filosofia do Grupo Madero, tão rica quanto seus hambúrgueres, destaca a importância da qualidade em todos os processos. A parceria com a DEMATIC emerge como o ingrediente crucial que sustenta o crescimento e a qualidade, contribuindo para um Madero mais sustentável e eficiente.
Este case é mais do que uma narrativa de sucesso; é um épico que revela uma metamorfose operacional na produção de hambúrgueres do Madero. A parceria estratégica com a DEMATIC proporcionou uma sinfonia de inovação, eficiência e qualidade, resultando em um processo logístico robusto e confiável. O compromisso com a sustentabilidade e a busca incessante pela excelência reforçam o propósito do Madero em criar um mundo melhor através de suas irresistíveis criações culinárias.
Saboreie o triunfo, saboreie o Madero!
Assista o vídeo completo do case:
